• свинска кайма - 2 кг
• свинско було - 300 г
• люти чушки - 2 бр. сушени червени
• черен пипер - щипка
• кимион - щипка
• лук - 1 глава
• газирана вода - 1 к.ч.
• сол
• лимон

Каймата сложете в голяма купа. Нарежете лука на ситно и добавете към каймата. Лютите чушки нарежете с ножица или накълцайте на по-едро.

Добавете кимиона, черния пипер, солта и сипете газираната вода. Хубаво омесете каймата и с мокри ръце оформете големи плоски кюфтета, наподобяващи сръбска плескавица.

От останалата кайма направете малки кюфтенца и всяко увийте в парче було.

Оставете ги за малко във фризера да стегнат и тогава ги изпечете на барбекюто.

Идеално можете да комбинирате с наденички и свежа салата за гости които харесват всичко приготвено на барбекю.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна плескавица в було на барбекю е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.