• боб - 100 г зрял фасул
• олио - 30 мл
• моркови - 10 г
• целина - 10 г
• лимони - 10 г
• домати - 30 г
• лук - 30 г
• чесън - 5 г
• джоджен - 5 г
• сол - 2 г
• черен пипер - 3 зърна
• дафинов лист - 1 бр.
• чубрица - 5 г
• магданоз - 5 г

Измитият и предварително накиснат фасул варим до полуомекване.

Прибавяме лука, морковите и целината, нарязани на филийки, обелените скилидки чесън и част от олиото.

Към края на варенето прибавяме солта и дребно нарязаните домати.

Изсипваме сместа в тава и поръсваме с джоджен (чубрица или магданоз). Слагаме черен пипер, дафинов лист и резенчета лимон.

Отгоре нареждаме филийки обелени домати.

Поливаме с останалото олио и запичаме във фурна за 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна плакия от зрял фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.