• вода - 160 мл
• мая - 2 ч.л. суха
• сол - 1 равна ч. л.
• захар - 1 к. л.
• олио - 2 - 3 с. л.
• брашно - 300 - 400 г
• ПЛЪНКА
• лютеница - 5 - 6 с. л. едросмляна
• риган
• салам - 10 - 12 кръгчета шпеков
• кисели краставички - 2 бр.
• маслини - 10 бр.
• кашкавал - 100 г

Сипва се брашното в тава и в средата се оформя кладенче. Налива се топла вода, суха мая, сол, захар, олио.

Разбърква се добре с вилица на каша, после се замесва средно меко тесто, което да не лепне. Намазва се с олио и оставяме на топло да втаса за 30 минути.

С намаслени ръце се оформя голям правоъгълник, поставен в тава, намазана с олио. Оформя се тънък блат, намазва се с едросмляна лютеница.

Поръсва се с риган, отгоре нареждаме тънки кръгчета колбас, парченца кисели краставички и маслинки.

Покрива се с настърган на ренде кашкавал. Печем пицата в загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути до готовност. Сервираме с каничка айран.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна пица за гладници е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.