• тесто
• суха мая - 1 ч л
• сол - 1 ч л
• захар - 1 щипка
• олио - 2 с л
• вода - 200 мл
• брашно - 2 ч ч
• плънка
• тиквички - 1 бр. малка
• доматено пюре - 3 - 4 с л
• риган
• босилек
• кашкавал - 50 г
• чушки - червена чушка за декорация
• черен пипер

В купа смесваме сухата мая, сол, олио, брашно и вода. Разбърква се с вилица и леко се премесва. Ако лепне, добавете малко брашно. Оставя се тестото покрито с кърпа за 20 минути.

С ръце се оформя блат за пица и поставяме в тава. Тиквичката се нарязва на тънки кръгчета, които се поръсват с морска сол и черен пипер. Блатът се намазва с доматено пюре и поръсваме с подправките.

Отгоре се нареждат тиквичките и парченца червена чушка.

Печем пицата в загрята фурна 180 градуса до готовност. Малко преди да извадим пицата, се поръсва с настърган на едро ренде кашкавал и се запича до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна пица с тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.