• За тестото
• брашно - колкото поеме
• мая - 1 бр. на кубче или прах
• олио - 100 мл
• оцет - 2 с. л
• сол - 1 с. л
• вода - топла
• За блата
• лютеница
• масло
• прошуто - или друг вид колбас
• тиквички - 1 неголяма
• маслини
• гъби
• кашкавал - или пармезан
• чубрица

Замесва се тесто от изброените продукти, което втасва 1 час, след което се разточва на недебела кора, която се слага в намазнена тавичка. Пече се във фурна на около 200 градуса, докато се запече блатът отдолу и леко отгоре.

Правим леки разрези по самия блат и намазваме с лютеница и масло. Нарязваме тиквичката на дълги тънки резени (най-добре става с белачка за картофи) и ги подреждаме върху пицата заедно с гъбките.

След като леко се запекат, добавяме прошуто и маслинки, поръсваме с кашкавал. Отново връщаме във фурната, докато кашкавалът се разтече.

Поднасяме пицата със свежа салата!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна пица с тиквичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.