• вода - 200 мл хладка
• брашно - около 600 г
• кисело мляко - 1 ч.ч
• мая - 1 суха
• захар - 1 к.л
• сол - 1 к.л
• олио - 3 с.л
• за плънката
• пилешко филе - 400 г
• гъби - 500 г пресни
• кашкавал
• доматено пюре
• риган

Замесете средно твърдо тесто и оставете да си почине. Сварете пилешкото филе в подсолена вода. Нарежете на кубчета с гъбите. Пригответе си тавите, като може да им сложите хартия за печене или да ги намажете с олио.

Разделете тестото в зависимост колко тънки искате да са пиците. Намазнете си ръцете и разтелете тестото до края на тавата, като подвиете леко нагоре. Намажете с доматено пюре. Разпределете пилешкото и гъбите, поръсете с риган и оставете за около 30 минути след което печете в загрята фурна. Преди да извадите пицата, поръсете настърган кашкавал и запечете за кратко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна пица с пилешко и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.