• брашно - 1 кг
• прясно мляко - 2 ч.ч. /може и вода/
• яйца - 4 бр./единият жълтък оставям за намазване/
• мая - 20 г
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• олио - 3 - 4 с. л.
• масло - 100 г за намазване

Разтваряме маята в прясното мляко /или водата/, докато стане на каша.

Изсипвам брашното, правим кладенче, в което слагаме солта, олиото, яйцата и готовата мая. Замесваме меко тесто. Оставяме да втаса 2 часа.

Намазваме с жълтък, разбит с малко мляко. По желание може да се сложи сусам.

Печем в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.