• брашно - 300 г
• мая - 20 г
• вода - 125 мл
• олио
• шунка - 150 г
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• маслини - 150 г обезкостени
• домати - 2 бр.
• кашкавал - 200 г
• чили сос - 1 с.л.
• сол
• босилек - 2 щипки

От брашното, солта (1 щ.), маята, водата и олиото (4 с.л.) се приготвя тесто.

То се оставя настрани за един час, а през това време се нарязват на дребно лукът, шунката, маслините, доматите, чесънът.

Те се запържват в малко мазнина, като се овкусяват с подправките и соса.

После тестото се разточва, поставя се в подходяща форма и се запича леко във фурната.

Когато то е готово, върху него се разпределя от пикантната плънка.

Пицата се връща обратно във фурната и се пече около двадесет минути на 220 градуса. Малко преди да се извади, се наръсва с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна пикантна пица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.