• овнешко месо - 2 кг.
• лук - 200 гр.
• чушки - 200 гр.
• домати - 200 гр.
• ориз - 160 гр.
• картофи - 300 гр.
• яйца - 4 бр.
• олио - 80 мл.
• прясно мляко - 400 мл.
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Месото нарязваме на малки парчета и го варим в подсолена вода, докато поомекне.

Прибавяме ситно нарязаните лук, чушки, картофи и домати. Слагаме и олиото.

Когато месото се свари, добавяме изчистения и измит ориз. Варим.

Правим застройка от разбитите яйца с прясното мляко и я добавяме с темпериране към чорбата.

Поръсваме с магданоз и черен пипер на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна курбан чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.