• брашно - 750 г
• яйца - 1 бр.
• масло - 5 с.л.
• сода - 1 ч.л.
• прясно мляко - 250 мл.
• мая - прясна, колкото 1 орех
• захар - 1 с.л.

Маята се оставя да шупне с прясното мляко, малко брашно и захарта.

Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче. В него се слагат яйцето, разтопеното маслото и шупналата мая.

Замесва се тесто, малко по-твърдо от козуначено. Омесва се добре и се оформя на питка.

Слага се в дебел найлонов плик и се поставя за около 30 мин. в тенджера с хладка вода.

Когато питката е готова, ще изплува на повърхността на водата. Пече се на умерено силна фурна в намазана с мазнина и поръсена в брашно тава за около 40 мин.

Когато е готова, се изважда и се увива в кърпа да омекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна къпана питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.