• свинско месо - 2 кг шарено от плешка
• сол - 20 г
• чубрица - 1 ч. л.
• черен пипер - 1 ч. л.
• праз - 3 стръка
• люти чушки - 2 бр.
• свински черва - тънки, за пълнене

В подходящ съд се нарязват на дребно парчета месо и с черния пипер, солта, чубрицата и сухата люта чушка се разбъркват добре.

Празът се нарязва на ситно и той също се прибавя към сместа за наденицата.

Тънките свински черва се почистват и се пълнят с местната плънка и хладка вода. Завързват се здраво през 10-15 см всяка наденица.

Кълцаните наденици се съхраняват във фризер и при нужда се пекат на скара или оребрен тиган.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна кълцана наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.