• коприва - 1 кг
• ориз - 200 г
• олио - 100 мл
• лук - 100 г
• домати - 150 г
• червен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Нарязваме на ситно лука и го задушаваме в олиото заедно с червения пипер. Прибавяме и нарязаните на ситно домати.

Почистваме и измиваме копривата с топла вода. Режем я на ситно. Прибавяме копривата при останалите зеленчуци и заливаме с топла вода.

Добавяме ориза и оставяме да къкри на слаб огън до готовност. Посоляваме на вкус.

Може да сервираме с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна коприва с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.