• картофи - 1 кг.
• руска салата - 200 гр.
• масло - 50 гр.
• прясно мляко - 30 - 40 мл.
• майонеза - 100 гр.
• лук - 1 малка глава
• сол
• кашкавал - 150 гр.

Обелените картофи се нарязват на малки парчета и се сваряват с малко сол. Когато са готови се отцеждат и се прехвърлят в купа.

Намачкват се, прибавят се маслото, топлото мляко и ситно нарязания и претрит със сол лук.

На дъното на плитка чиния с диаметър 23см. се разстила половината от пюрето. Върху охладения картофен блат се разпределя руската салата, и отгоре се слага останалото пюре, което с помощта на нож се заглажда.

С майонезата се намазва цялата торта, настъргва се кашкавала.

Украсява се с колбас, кашкавал, краставички или маслини.

Охлажда се 30-40 минути преди консумиране.

От зададеното количество излизат 8 порции.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна Картофена Торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.