• юфка - 180 г.
• сирене - 200 г.
• червен пипер - 1 с. л.
• масло - 20 г
• сол - 1 ч.л.

В подходяща тенджера с два литра вода слагаме на котлона да се стопли. Като заври водата добавяме една чаена лъжица готварска сол и изсипваме цялото съдържание на юфката.

Разбъркваме от време на време, като варенето продължава около 3 минути.

Снемаме тенджерата от котлона, прецеждаме с гевгир. След като е отцедена юфката се добавя към нея предварително натрошеното сирене и разбъркваме.

В малка касерола с краве масло се прави запръжка с червен пипер, като веднага се полива юфката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна юфка със запръжка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.