• свинска мас - 150 г
• праз - 200 г
• домати - 500 г пресни или от консерва
• доматено пюре - 50 г
• брашно - 40 г
• целина - 100 г
• магданоз - 1 връзка
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Почистваме и нарязваме праза на ивици. Задушаваме го в свинската мас.

Прибавяме нарязаната целина, брашното, доматеното пюре и червения пипер.

След като зеленчуците се задушат, прибавяме нарязаните домати и заливаме с вода, така че да е почти покрито.

Поставяме яхнията в предварително загрята на 200 градуса фурна и печем около 35 минути.

След като го извадим, го поръсваме с черен пипер и наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна яхния от праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.