• ягоди - 500 г, пресни
• алкохол - 500 мл чист, 95 градуса
• вода - 500 мл
• захар - 400 г

Ягодите се почистват и измиват. Нарязват се на четвъртини. Поставят се в дълбок буркан, отгоре са налива алкохолът.

Затварят се с херметична капачка и се оставят за 10 дни на тъмно, като бурканът се разклаща всеки ден.

В тенджера се изсипва водата и захарта, поставя се на умерен котлон и се разбърква, докато захарта се стопи.

Сваля се от котлона и напълно се охлажда.

Поставя се цедка върху тенджерата и се изсипват ягодите от буркана.

Сместа, която се получава, се насипва в бутилки. Съхранява се на хладно.

Източник: Fato in Casa da Benedetta

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна Ягодова Ракия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.