• брашно - 500 - 600 г бяло
• зехтин - 15 - 20 мл
• мед - 1 с.л.
• сол - 1 щ.
• мая - 1 пакетче
• вода - 300 - 350 мл хладка
• зехтин - за поръсване

В купа смесваме всички съставки и омесваме меко тесто, което не лепне. Намазваме със зехтин тестото и оставяме в купата да втаса около час и половина два, като покриваме с леко влажна кърпа.

Като втаса, пускаме фурната да загрява на 220-230°С. Постиламе хартия за печене в голяма тава и прехвърляме тестото там.

Без да го месим, само го разстиламе хубаво с ръце, така че да стане с еднаква дебелина навсякъде и с пръсти правим малки кладенчета, като натискаме тестото към дъното на тавичката.

Тук вече може да разнообразите по ваш вкус и в дупчиците да сложите най различни билки, маслини, сушени домати и т.н.

Аз поръсвам обилно със зехтин, оставям за 15-20 минути, без да покривам и слагам във фурната.

Пече се около 35 минути или до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна фокача със зехтин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.