• За блатовете
• яйца - 3 бр.
• захар - 2 ч.ч.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• амонячна сода - 1/2 ч.л.
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• олио - 8 с.л.
• брашно - колкото поеме за бисквитено тесто (средно твърдо)
• За крема
• прясно мляко - 1.5 л
• яйца - 5 бр.
• захар - 15 с.л.
• нишесте - 5 с.л.
• лимони - кората на 1
• За декорация
• орехи - ситно смлени
• шоколад - натурален за шоколадови фигурки

Замесва се тестото, разделя се на 10 топки, които се разточват на кори с диаметър около 25 см и дебелина 5-7 мм. Пекат се в умерена фурна 160-170 градуса до порозовяване.

Кремът се приготвя на водна баня. След кипване на млякото се прибавя разбитата смес и се бърка до сгъстяване. Веднага свален от котлона, се намазва върху корите.

За една торта са 5 кори, а между тях се слагат 2 черпака крем. Накрая се поръсва с орехи и се декорира с шоколадови фигури. Тези, които съм направила, са със силиконови форми мечета.

Тортата е много икономична и невероятно вкусна, а от една доза блатове излизат 2 торти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна Добуш торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.