• яйце - 1
• горчица - 1 с.л.
• лайм - сока от 1 бр. или сока от 1/2 лимон
• зехтин
• подправки - 2 ч.л. смес от подправка чимичури*

В мерителната чаша на пасатора (или дълбок и тесен съд) се слагат всички съставки без зехтина.

С помощта на пасатора се разбива всичко, докато се прибавя зехтинът на тънка струйка.

Количеството на зехтина зависи от това колко гъста обичате да бъде майонезата. Колкото повече зехтин прибавяте, толкова повече се сгъстява и сместа.

* Подправка Чимичури съдържа опушен червен пипер, сол, магданоз, риган, чесън, черен пипер, мащерка, чили, лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна Чимичури майонеза е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.