• горчица - 1/2 ч.ч. на прах
• сол - 1/2 ч.л.
• ябълков оцет - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• черен пипер - 1 ч.л. млян
• карамфилче - 3 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• кафява захар - 3/4 бр.

Горчицата (синап) на прах се смесва със солта. Черният пипер се смесва с оцета. Дафиновият лист и карамфилчетата се натрошават на ситно и се добавят в оцета.

Кипва се и се добавя водата и кафявата захар. Сместа се кипва още веднъж и се разбърква, докато захарта се разтвори напълно.

Прецежда се през сито, докато е гореща, и се добавя към сместа с горчицата. Разбърква се добре.

Слага се в буркан, затваря се добре и се оставя да изстине. След това се оставя в хладилника за 2 дни и е готова за консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна баварска горчица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.