• кори за баница - 1 пакет фини точени кори
• лапад - 3 връзки
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• тофу - 200 г
• прясно мляко - 100 мл растително
• газирана вода - 100 мл
• сода - 1 к.л.
• сусам
• чубрица
• риган
• сол
• олио

Лападът се почиства, а лукът и чесънът се нарязва на ситно. Задушават се в олио заедно с чубрица, риган и сол на вкус.

Млякото се разбърква с газираната вода, содата и сол на вкус.

Тавата се намазва с олио и на дъното й се слагат 2 листа от корите, които в средата се разрязват на кръст, за да не се надига при печенето.

Слага се още 1 и се разпределя част от лапада с малко натрошено тофу. Така през 2 листа се слага плънка и накрая завършва с 2 листа.

Баницата се разрязва на квадрати. Сгорещява се 100 мл олио и се налива на тънка струя в разрезите.

Полива се отгоре равномерно с млякото и газираната вода. Поръсва се със сусам.

Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна баница с лапад и газирана вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.