• люти чушки - 2 бр.
• домати - 1 кг
• хрян - 100 г
• чушки - 1 кг сладки
• чесън - 100 г
• оцет - 100 мл 9%
• захар - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 2 с.л.

Всички зеленчуци измиваме под течаща вода.

Чушките почистваме от дръжките и премахваме семената им.

Хряна настъргваме на ренде, а чесъна обелваме и нарязваме.

С помощта на пасатор смиламе всички съставки.

Разбъркваме добре и получената смес поставяме на огъня.

Варим на бавен огън за около час-два.

Приготвяме си бурканите, пълним ги и ги стерилизираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна Аджика е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.