• сметана - 200 мл.
• прясно мляко - 300 мл.
• кафява захар - 100 гр.
• жълтъци - 3 броя
• ванилия - 1 капсула
• шоколадови парченца

Разбийте жълтъците със захарта и ванилията докато сместа побелее.

Междувременно сложете на котлона прясното мляко и сметаната и го загрейте до преди да заври. Дръпнете го от котлона и започнете да добавяте малко по малко в сместа с жълтъците като едновременно с това разбърквайте енергично.

Върнете сместа на котлона за кратко на тих огън като бъркате непрекъснато. Оставете сместа да изстине.

Сипете изстиналата смес в машината за сладолед и пригответе в зависимост от инструкциите за машината. Добавете парченцата шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен ванилов сладолед с шоколадови парченца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.