• царевично брашно - 300 г
• бяло брашно - 400 г
• мая - 40 г (1 пакетче)
• вода - 350 мл хладка
• олио - 3 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Царевичното брашно се смесва с бялото брашно. Оформя се кладенче.

След това разбиваме маята с водата, докато шупне. Към нея прибавяме захарта и солта, докато се стопят.

След това тази смес се изсипва в кладенчето на брашното и започва да се бърка с лъжица.

Замесваме тесто. Важно е да спре да се лепи по пръстите. Така се познава дали е готово. Оставяме го да втаса за около 20-30 минути. След което тестото се премесва и се оставя да втаса отново, но този път може за 15 минути.

След това се слага в намазнен съд, в който ще се пече. Слагаме го във фурната на 180 градуса с вентилатор и се пече до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен царевичен хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.