• тиква - 2 кг
• захар - 350 г
• канела - 1/2 пакетче
• орехи - 300 г
• олио - 100 мл
• кори за баница - 1 пакет
• пудра захар - за поръсване

Обелваме и настъргваме тиквата. Настърганата тиква се слага в по-дълбок съд и се запържва с олио.

След като омекне тиквата се добавят захарта, канелата и орехите, всичко се разбърква добре, запържва се още 2-3 мин и се маха от котлона да почине сместа.

Горе-долу по 2-3 с.л. от сместа се разстилат на всяка кора, навива се на руло и след това се слага в намазнена тава. След като се напълни тавата се полива с малко олио.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност, около 30-40 мин. Когато изстине тиквеникът се поръсва с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тиквеник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен тиквеник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.