• жълтъци - 4 бр.
• прясно мляко - 250 мл
• захар - 150 г
• сладкарска сметана - 200 мл
• пудра захар - 2 - 3 с.л.
• ромова есенция - 1 бр.
• За гарниране
• течен шоколад
• домашно сладко
• шоколадови пръчици
• ядки

Захарта (150 г) слагате в прясното мляко и към тях прибавяте жълтъците, които сте разбили добре.

Слагате на слаб котлон сместа заедно с есенцията ром и бъркате с тел, докато се сгъсти кремът.

Кремът трябва да има не много гъста консистенция (не трябва да е като за торта), може да се получи като гъстотата на боза, но това да не ви притеснява.

Когато се сгъсти, го махнете от котлона и го оставете да се охлади.

Разбивате сладкарската сметана заедно с пудрата захар с помощта на миксер.

Внимателно изсипвате сметаната към вече изстиналия крем и разбърквате внимателно.

Прехвърляте крема в кутия и оставете във фризера, за да стегне.

Грамажът на сладоледа е 560 грама.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен сладолед със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.