• пъпеш - 300 г
• яйца - 3 бр. само жълтъците
• захар - 6 с.л.
• прясно мляко - 250 мл
• течна сметана - 200 мл подсладена

Пъпешът се нарязва на парчета и се пасира на гладка каша.

В подходяща купа се разбиват жълтъците със захарта. Към тях на струйка се прибавя охладеното мляко.

Отделно се разбива сметаната на пухкав крем. Към разбитите жълтъци на порции се прибавят сметаната и пасираният пъпеш.

Продуктите се объркват внимателно, след което се изсипват в машина за домашен сладолед.

Сместа може да се присипе нараво в купа и да се сложи във фризера, за да се охлади.

Готовият сладолед се гарнира с топчета пъпеш или други плодове по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен сладолед с пъпеш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.