• жълтъци - 3 бр.
• захар - 80 г
• ванилова захар - 1 пакетче
• прясно мляко - 250 мл
• сладкарска сметана - 200 мл
• череши - 1 к.ч.

В купа се разбиват жълтъците със захарта и ваниловата захар докато стане сместа на пяна. На тънка струйка се прибавя прясното мляко, като разбиването продължава.

В отделна купа се разбива сметаната. Старателно се смесват сметаната и сместа с жълтъците.

Разбърква се бавно с шпатула до пълното им хомогенизиране. Сместа се изсипва в машина за сладолед.

Черешите се измиват, почистват от костилките и нарязват на дребни парченца. След около 15 минути от включването на машината за сладолед се прибавят черешите.

При липса на машина сместа се слага във фризера и след като се стегне се прибавят черешите, след което се разбърква и се оставя отново да замръзне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен сладолед с череши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.