• брашно - 400 г (3 ч.ч.)
• захар - 250 г (1 1/4 ч.ч.)
• яйца - 4 бр.
• стафиди - 100 г
• масло - 25 г
• олио - 150 г
• кисело мляко - 200 г
• сода - 1 ч.л.
• лимонена киселина - 1/2 ч.л.
• лимони - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.
• пудра захар - за поръсване

В съд разбиваме киселото мляко със захарта, олиото и жълтъците - до разтопяването на захарта.

Към сместа прибавяме последователно, при непрекъснато разбъркване: брашното, содата с лимонената киселина, настърганата кора на лимона и стафидите.

Разбиваме белтъците на твърд сняг и ги добавяме с разбъркване към полученото тесто.

Готовата смес печем в кръгла тавичка - намазана с масло и поръсена с брашно, в средно силна фурна.

Изпеченият сладкиш поръсваме с ароматизирана с ванилия пудра захар и поднасяме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен сладкиш със стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.