• За блата
• яйца - 5 бр.
• захар - 2 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• масло - 3 с.л.
• какао - 2 ч.л.
• сода - 1 ч.л.
• орехи - 25 г
• За соса
• прясно мляко - 1 л.
• вода - 2 ч.ч.
• захар - 1 1/2 ч.ч.
• ванилии - 2 бр.
• За крема
• брашно - 2 с.л.
• масло - 1 с.л.
• лимонтузу - 1 бр.
• сос - 200 мл от горния сос

Развиваме яйцата, захарта и маслото.

Към тях прибавяме брашното и от сместа отделяме една част, към която прибавяме какаото.

Смесваме внимателно двете смеси като разбъркваме леко, за да стане мраморна сместа.

Изсипваме в намаслена тавичка и печем блата на 200 градуса за 30 мин. в предварително загрята фурна.

Слагаме млякото заедно със захарта и ванилията на котлона да заврат.

Отделяме 200 мл от млечната смес и към нея прибавяме 4 с.л. брашно и есенцията. Слагаме на котлона и разбиваме докато заври. Като поизстине прибавяме маслото.

Изпечения и изстинал блат заливаме с останалото от топлата млечна смес.

Отгоре намазваме с крема и поръсваме обилно със счуканите орехови ядки.

Оставяме да се изстуди в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен сладкиш Жадната калугерка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.