• вода - 3 л
• меласа - 80 мл
• захар - 1 кг тръстикова
• мая - 100 г

В тенджера изсипваме водата. Слагаме 80 мл меласа, която може да намерите в биомагазините. След това изсипваме захарта и маята.

Пресипваме го в бутилка и вместо да сложим капачка, трябва да сложите балон и оставяме да ферментира за 6-7 дена.

След тези дни ще видите едни балончета в шишето, а това означава, че вече е ферментирало и е годно за дестилация.

Дистилираме домашния ром, като отделяме първака и патока. Оставяме го на хладно за 3 дни. Вече сме получили така наречения бял ром. Той се използва за коктейли.

За да направим златен ром трябва да добавим карамел и да отлежи в дъбови бъчви до 2 месеца. А за да получим черен ром от златния, просто добавяме малко меласа и оставяме да отлежи още.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен Ром е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.