• вода - 300 мл хладка
• мая - 20 г свежа
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• зехтин - 3 с.л.
• кисело мляко - 3 с.л.
• брашно - за средна твърдо нелепнещо тесто

В 300 милилитра топла вода се разтваря маята с 1 чаена лъжица захар и няколко лъжици брашно. Щом шупне сместа, се добавят 1 чаена лъжица сол и 3 супени лъжици зехтин и три супени лъжици кисело мляко.

Замесваме тестото, втасва/да удвои обема си/.

Оформя си хляба в кръгла форма. Поставя се в тава върху хартия за печене. Изрязва се шаблон с листа /или друга шарка по желание/ и се отбелязва върху тестото, като се поръсва с брашно.

Нарязва се с остро ножче. Пече се в загрята фурна на 180 градуса за 50-60 минути/ до готовност/. На дъното на фурната поставяме съд с вода, за да овлажнява въздуха.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен празничен хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.