• домашен петел - 1 бр.
• кисело зеле - 1 зелка
• ориз - 1/2 ч.ч
• люта чушка - сушена
• червен пипер
• черен пипер
• олио

Домашният петел се измива и раздробява на порции.

В тенджера с повече олио се запържват отделните парчета месо.

Киселото зеле нарязвате на средно едро и слагате при месото, като добавяте една лъжица червен пипер.

Доливате с вода и оставяте на тих огън да ври, като капакът е захлупен или леко притворен, за да не извира водата, защото петелът е с по-стегнато месо и трябва да се свари хубаво на бавен огън.

Когато пробвате и месото се къса, добавяте измития ориз и по желание - сушена червена люта чушка. когато се свари оризът изключвате и имате една вкусна манджа с домашен петел.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен петел с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.