• пилешко филе - 200 г
• пилешки дробчета - 300 г
• гъби - 300 г
• розмарин
• течна сметана - 100мл
• чесън - 1 скилидка
• лук - 1 глава
• черен пипер
• сол

Запържете счукания чесън и лука. Прибавете гъбите, почистени, подправките и задушете до златисто.

През това време нарежете месото и дробчетата. Когато гъбите добият златист цвят добавете и тях. Гответе до пълна готовност на месото. Оставете да изстине.

Пресипете в кухненски робот и като добавите сметаната на висока скорост, разбийте до консистенцията на пастет.

Можете да приготвите по-голямо количество и да консервирате в буркани.

Пастетът ще се получи от всякакъв вид месо и гъби.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен пастет от гъби и пилешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.