• чесън - 1 глава, по голяма
• семки - 100 г слънчогледови
• орехи - 100 г натрошени
• яйца - 1 брой
• хляб - 2 филии сух
• прясно мляко - около 50 мл
• олио - 100 мл
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• индийско орехче
• магданоз - 1 с.л. накълцан

Накиснете слънчогледовото семе от предната нощ във вода.

На следващия ден го отцедете, но не напълно и добавете в издължен съд семките и смлените орехи, пресования чесън и накиснатите и отцедени филии хляб.

Пасирайте, като добавите яйцето и прясното мляко. Доливайте олиото при непрекъснато пасиране, а ако стане прекалено рядко, намалете количеството олио.

Накрая овкусете получения пастет от чесън със сол, черен и червен пипер на вкус, щипка индийско орехче и накълцан магданоз.

Пасирайте домашния пастет от чесън финално до гладка смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен пастет от чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.