• черен дроб - 200 г телешки, свински или птичи
• масло - 100 г прясно краве
• черен пипер
• индийско орехче
• лук - сок от кромид
• сол - на вкус

Почистете дроба от ципите и кръвоносните съдове, нарежете го на филийки и го сварете в леко подсолена вода.

Смелете черния дроб в месомелачка с дребна решетка, прибавете разбитото масло и всички останали съставки в пасатор. Пасирайте докато се получи хомогенна смес.

Поднесете пастета с хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен пастет от черен дроб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.