• кори - 1 пакет фини точени кори
• ябълки - 5 бр.
• масло - 50 г
• стафиди - 100 г
• лимони - 1 бр.
• ром - 50 мл
• люти чушки - 1 бр.
• пудра захар - 50 г
• ванилова захар - 30 г
• ванилов сладолед - 200 г
• канела

Покрийте дъното на правоъгълна тава с лист хартия за печене. Подредете корите една върху друга, като поръсите всяка със захар и канела. Изпечете ги във фурна, предварително загрята на 180° C за няколко минути, докато станат златисти.

За плънката обелете и почистете ябълките. Нарежете ги на кубчета и ги сложете в загрят тиган с масло. Добавете кората на лимона, нарязана на ситно лютата чушка, канелата и стафидите. Накрая прибавете и ваниловата захар и фламбирайте с ром.

Извадете изпечените кори от фурната, разчупете ги и поръсете с пудра захар всеки лист. Сглобете десерта като редувате пласт кори, пласт ябълки.

Гарнирайте готовия пай с топка ванилов сладолед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен пай с ябълки и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.