• афъзки - 5 кг сливи
• захар - 1 кг
• вода - 4 л

Измийте афъзките и ги сложете в дълбок съд за варене.

Залейте ги с 2 1/2 л. вода.

Сварете ги до пълна готовност.

Прецедете ги, претрийте кашата през сито, отстранете костилките.

За получаването на по-гладка консистенция, може да пасирате.

Сварете захарта с останалите 1 1/2 вода.

След като сиропът заври и захарта се разтопи, го прибавете към плодовата каша.

Заварете сместа за около 5 минути.

Готовия нектар от афъзки охладете и налейте в чисти бутилки.

Затворете бутилките със сок от сливи с капачки и сварете за 20 минути от завирането на водата.

Охладете бутилките легнали.

Съхранявайте на хладно.

Може да сервирате нектара от афъзки с бучки лек

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Напитки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен нектар от афъзки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.