• цвят от акация - 300 г
• лимонена киселина - 1 ч.л.
• вода - 1500 мл
• захар - 1300 г

Водата се слага на котлона да заври, след което към нея се прибавя добре изчистения и измит цвят от акация.

Варете цвета около 10 минути, след което прецедете течността.

Добавете определеното количество захар и продължавайте да варите, докато видите, че медът се сгъстява. Преди да е готов, добавете и лимонената киселина.

Насипете готовия мед в сухи буркани и затворете с капачки. След това го стерилизирайте за 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен мед от акация е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.