• захар - 1 ч.ч.
• натурално нишесте - 70 г
• желатин - 10 г
• вода - 1 1/2 ч.ч.
• лимонов сок - 1 с.л.
• лимонови корички
• вонилия
• кокосови стърготини
• сладко от боровинки - 2 - 3 с.л.
• олио - или зехтин за намазване

Загрейте една чаена чаша вода заедно със захарта и пригответе захарен сироп.

Разтворете нишестето и желатина в останалата вода.

Малко преди захарният сироп да заври, внимателно добавете размитите нишесте и желатин и разбъркайте. Намалете котлона на най-ниската степен и варете сместа до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Малко преди сгъстяването добаветелимоновия сок и разбъркайте.

Разделете сместа на две части - в едната добавете боровинковото сладко, а в другата - лимоновите корички.

Намажете две малки тавички със зехтин или олио и изсипете смесите.

Разстелете равномерно и оставете сместа да се желира напълно.

Нарежете на малки локумчета и оваляйте всяко в кокосови стърготини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен локум с желатин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.