• яйца - 6 бр.
• захар - 125 гр.
• лимон - 1 бр.
• брашно - 2 с.л.
• захар - за поръсване
• масло - 1 с.л.

В дълбока купа разбиваме много добре жълтъците със 125 г захар, докато побелеят. Прибавяме сока от лимона, брашното и разбитите в друг съд белтъци на твърд сняг.

Сместа разбъркваме внимателно с дървена лъжица отдолу нагоре, за да се запазят белтъците.

Мажем дълбока тавичка с масло и изсипваме сместа. Поръсваме обилно със захар.

Печем в умерена фурна на 180 градуса да карамелизиране на захарта, като не отваряме фурната по време на печенето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен лимонов накип е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.