• прясно мляко - 1 л.
• захар - 240 г
• жълтъци - 4 бр.
• брашно - 60 г
• какао - 1 с.л.
• ванилия - 1 бр. есенция
• ром - 1 бр. есенция
• масло - 60 г
• черен шоколад - 40 г
• бял шоколад - 40 г

Разделяме млякото, захарта, брашното и жълтъците на две равни части. Слагаме 400 мл мляко с 120 г захар да заври.

Разбиваме двата жълтъка с 30 г брашно и 100 мл мляко, и сипваме на тънка струя във врящото мляко, като бъркаме постоянно докато се сгъсти.

Отстраняваме от котлона и добавяме ванилията, 30 г масло и начупения бял шоколад, Бъркаме до разтопяването на маслото и шоколада.

По същия начин приготвяме и черния крем, като смесваме брашното и какаото на сухо. Накрая му добавяме есенцията ром 30 г масло и черния шоколад.

Крема наливаме в подходящи чашки като редуваме двата цвята. По желание може да се сложат бисквитки и плод от сладко. Изборът е ваш! Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен крем с 2 вида шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.