Почиствате и измивате черешите. Поставяте ги в буркани от 800 мл. Добавяте захар, лист индрише и заливате с вода.
Затваряте бурканите с капачки. Стерилизират се 15-20 минути от завирането на водата.
Като се извадят бурканите се оставят с капачките надолу докато изстинат.