• джанки - 200 г добре узрели
• царевично нишесте - 2 с.л.
• лимонена киселина - 1 ч.л.
• желатин - 1 ч.л.
• вода - 500 мл или прясно мляко
• захар - 1 ч.ч.

Джанките се изчистват от костилките и по възможност се обелват.

Царевичното нишесте, лимонената киселина и желатинът се смесват и се разтварят във вода в малка купичка.

Водата се кипва и в нея се слага захарта, нишестената смес на тънка струйка при непрекъснато бъркане и преди да изключим котлона добавяме джанките и те да кипнат за 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен кисел с джанки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.