• брашно - 300 г
• масло - 125 г, може и маргарин
• захар - 50 г пудра
• яйца - 2 броя
• прясно мляко - 4 с.л.
• бакпулвер - 2/3 пакетче
• сол - 1 щипка
• ябълки - 1 кг
• захар - 5 - 6 с.л.
• орехи - 1 ч. ч. смлени
• стафиди - по желание
• галета - 4 - 5 с.л., може и ситно надробен сух хляб
• канела

Замесва се не много твърдо тесто от първите продукти (трябва да е лесно за разточване. Тестото се разделя на 2 и се разточват 2 кори с големината на тавичката за печене. Тавичката се намазнява и се слага първата кора, върху която се слага плънката.

Пригответе плънката като настържете ябълките (може и да ги нарежете на тънки парченца), наръсете ги със захарта, канелата, орехите и накрая галетата. Отгоре сложете втория блат, като добре притиснете с ръце по краищата, за да излезе въздухът.

Набодете сладкиша с вилица и го сложете да се изпече до зачервяване в загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен ябълков щрудел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.