• брашно - 300 гр.
• доматен сок - 200 гр.
• вода - 100 мл.
• захар - (меласа, мед)
• сол - 2 ч. л.
• мая - суха 1 ч. л.
• зехтин - 1 с. л.
• риган - 1 с. л.
• чесън - (по желание)
• песто
• мащерка
• розмарин
• чубрица
• кашкавал - настърган

Маята се разтваря в топлата вода и се добавя захарта. Оставя се встрани за 10 минути. Добавя се сокът от доматите и се разбърква.

Брашното се пресява на етапи, добавя се чесъна, ароматните подправки, и се замесва еластично тесто, като накрая се добавя маслото и солта (ако изполвате и песто, настърган кашкавал то ги добавете заедно със сухия чесън).

Оформете тестото на топка и поставете в намаслена купа (плик), покрийте и оставете за 1 час. Разточете тестото в правоъгълник и поставете кубчетата кашкавал. Навийте на руло. Поставете в намаслена форма за хляб (26 х 12), покрийте с намаслено свежо фолио и оставете за още 30 минути.

Печете в предварително загрята фурна на 210 С за около 30 - 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.