• вода - 300 мл хладка
• вода - 100 мл топла за маята
• мая - 20 г
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• кисело мляко - 3 с.л.
• брашно - 800 г
• зехтин - 3 с.л.

Натрошава се маята в топла вода и се разтваря със захарта. Оставя се да шупне за 10 минути. Замесваме с останалите продукти меко тесто и се оставя да втаса 30 минути.

От втасалото тесто се отделя топче като яйце за украса на хляба. Останалото тесто се оформя на топка и поставяме в малка кръгла тава върху хартия за печене. Оставеното тесто се оформя на листенца, които се разпределят върху хляба.

Отгоре се поръсва с брашно и с бръснарско ножче се очертават жилите на листата. Оформят се дълги фитила и се довършва украсата.

Поръсваме със семена и печем хляба в загрята фурна на 180 градуса до готовност около 55 минути. Изважда се и охлаждаме върху решетка, чак тогава се нарязва с къдрав нож.

Най вкусен е домашният хляб!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен хляб с украса е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.