• масло - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• лимонов сок - 2 с.л.
• бикарбонат - 1 ч.л. сода
• царевично брашно - 2 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч. тип 500
• сол - 1 ч.л.

Разтопявам маслото в голям тиган и след това го махам от котлона и добавям захарта. Бързо слагам и яйцата и разбивам добре с миксер или на ръка.

В прясното мляко сипвам 2 с.л. лимон и изчаквам да се пресече, около 10 минути.

Комбинирам тази смес със содата и добавям към основната смес.

Разбърквам царевичното брашно, обикновеното брашно и солта.

Добавям ги към сместа и разбърквам добре, за да няма бучки. Изпичам царевичния хляб в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен хляб с царевично брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.