• брашно - 3 - 4 ч.ч.
• вода - 1 1/2 ч.ч.
• мая - 1/2 кубче жива
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1/2 с.л.
• маково семе

Затопляме водата. Разтваряме в чаша хладката вода, захарта и маята и оставям на топло да се активизира маята.

Пресяваме брашното в купа и добавяме солта. Оформяме си кладенче и прибавяме и шупналата мая. Слагаме, също така и около половин ч.ч. маково семе.

Започваме да месим на ръка. Прибавяме останалата вода, по малко добавяме и брашно, докато получим меко, нелепнещо тесто, което да се отделя от стените на купата.

Слагаме го в леко намаслена купа, покриваме с кърпа и оставяме да втаса на топло, докато удвои обема си.

Премесваме още веднъж с малко брашно, оформяме го в лека елипсовидна форма. Намазваме леко с мазнина и поръсваме с маково семе.

Печем на 180 градуса за около половин час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен хляб с мак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.