• брашно от лимец - 100 г
• брашно - 100 г
• вода - 150 мл топла
• мая - 20 г
• зехтин - 3 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• сусам - 1ч.л.
• ленено семе - 1 ч.л.
• слънчогледови семки - 1 ч.л.
• тиквени семки - 1 ч.л.

Разтворете маята във водата заедно със захарта, солта и малко от брашното. Оставете на топло и изчакайте маята да шупне.

През това време накиснете ядките и семената в топла вода. В подходящ съд смесете всички продукти с двата вида брашно и семената.

Замесете меко тесто и го оставете да втаса 60 мин. на топло. След като удвои обема си го премесете, сложете в подходяща тава, покрийте с фолио и оставете да втаса повторно.

Преди да поставите във фурната намажете леко с зехтин/олио и поръсете със сусам и тиквени семки. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 мин.

След като се изпече извадете от фурната покрийте с фолио и кърпа, оставете да почине за 15 мин. и поднесете с шарена сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен хляб с лимец и семки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.